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ALIMENTAÇÃO E BEBIDAS

A indústria alimentar exige um consumo intensivo de recursos hídricos e energéticos, pelo que deve gerir corretamente a sua utilização e a dos resíduos que gera. Por conseguinte, deve ter em conta os seus efeitos ambientais, acentuados pelos desafios contínuos que tem de enfrentar, como o aumento da população mundial, estimada em oito mil milhões de pessoas em 2030.

Prevê-se que este crescimento suponha, por seu turno, um crescimento na ordem dos 50% no fornecimento de alimentos, dos 50% na necessidade de energia e dos 40% na necessidade de água.

A tudo isso une-se uma legislação nacional e internacional cada vez mais exigente sobre os efeitos que as suas atividades provocam no meio envolvente e a um nível mais global.

A Aqualogy é um parceiro de referência para a indústria alimentar, um aliado de futuro para superar com soluções integradas os seguintes desafios com que se depara:

  • Segurança alimentar.
  • Redução da pegada hídrica e de carbono.
  • Filosofia da descarga zero.
  • Redução e valorização dos resíduos gerados.


A Aqualogy definiu uma estratégia para liderar o desenvolvimento de tecnologias avançadas na indústria alimentar e proporcionar valor acrescentado aos clientes deste setor, participando em todos os processos do ciclo da água que intervêm nos seus processos produtivos. Nesta linha, na Aqualogy oferecemos produtos e serviços que permitem resolver tanto as problemáticas comuns como adotar soluções totalmente personalizadas às necessidades de cada um dos nossos clientes, proporcionando um trato familiar e direto que facilita a comunicação, com o fim de alcançar objetivos de otimização, eficiência, sustentabilidade e respeito ambiental.

IMPLEMENTAÇÃO DE SISTEMAS DE OSMOSE INVERSA PARA A INDÚSTRIA ALIMENTAR

IMPLEMENTAÇÃO DE SISTEMAS DE OSMOSE INVERSA PARA A INDÚSTRIA ALIMENTAR

A Aqualogy forneceu os equipamentos correspondentes às estações de osmose inversa de várias empresas de alimentação. Além disso, é atualmente responsável pela operação e manutenção das mesmas.

CONTROLE DA OPERAÇÃO DE UMA ETARI PARA UMA FÁBRICA PERTENCENTE A UM GRUPO CERVEJEIRO

CONTROLE DA OPERAÇÃO DE UMA ETARI PARA UMA FÁBRICA PERTENCENTE A UM GRUPO CERVEJEIRO

A operação e a manutenção da ETARI das instalações de uma fábrica de cerveja está sendo levados em conta com a Aqualogy. A ETARI dispõe de filtros de desbaste, três depósitos de pré-acidificação e ajuste de pH, assim como de tratamento combinado com reator anaeróbio IC e reatores aeróbios Circox com produção de biogás.

PROJETO E CONSTRUÇÃO DE UM TRATAMENTO DE OSMOSE REVERSA PARA UMA FÁBRICA DE BEBIDAS GASOSAS

PROJETO E CONSTRUÇÃO DE UM TRATAMENTO DE OSMOSE REVERSA PARA UMA FÁBRICA DE BEBIDAS GASOSAS

A Aqualogy realizou o projeto e a construção da estação de osmose reversa de uma empresa de fabricação de bebidas gasosas nas suas instalações.

CÁLCULO DA PEGADA HÍDRICA PARA UMA FÁBRICA DE CERVEJAS (MÚRCIA)

CÁLCULO DA PEGADA HÍDRICA PARA UMA FÁBRICA DE CERVEJAS (MÚRCIA)

O projeto consiste num estudo da pegada hídrica dos produtos fabricados na fábrica de uma empresa cervejeira. A análise centra-se nos processos de maltagem, brassage, fermentação e embalagem da cerveja em garrafas e barris, assim como no acondicionamento de vinho em barris. O estudo completa-se com uma análise de sustentabilidade e um guia de plano de comunicação para divulgar os resultados obtidos.

MANUTENÇÃO E LIMPEZA DE INSTALAÇÕES DE SANEAMENTO (PALENCIA)

MANUTENÇÃO E LIMPEZA DE INSTALAÇÕES DE SANEAMENTO (PALENCIA)

Limpeza e desinfeção de redes numa importante fábrica de bolachas, incluindo controlos de análise e tratamentos.

PROCURA DE FUGAS NUMA FÁBRICA DE QUEIJOS

PROCURA DE FUGAS NUMA FÁBRICA DE QUEIJOS

A Aqualogy levou a cabo a deteção de fugas numa importante produtora de queijos através da tecnologia iDROLOC. Realizou-se utilizando gases marcadores (hélio), sem interromper a prestação do serviço de água.

SERVIÇOS TÉCNICOS DE ANÁLISE E INSTALAÇÃO HIDROLEWELL NUMA FÁBRICA DE CARNE EM VALÊNCIA

SERVIÇOS TÉCNICOS DE ANÁLISE E INSTALAÇÃO HIDROLEWELL NUMA FÁBRICA DE CARNE EM VALÊNCIA

O processo consistiu na instalação de um sistema Hidrolewell (equipamento pneumático de medição de nível) e dos serviços técnicos de análise de água potável de uma empresa de carnes situada em Cheste.

SONDAGEM DE INVESTIGAÇÃO EM UMA EMPRESA CERVEJEIRA MURCIANA

SONDAGEM DE INVESTIGAÇÃO EM UMA EMPRESA CERVEJEIRA MURCIANA

Realização de um furo de sondagem e posterior ensaio de bombeamento para determinar a disponibilidade e a qualidade dos recursos hídricos para o abastecimento da indústria agroalimentar.

BOMBEAMENTO DE LONGA DURAÇÃO NUM FURO DE SONDAGEM NUMA FÁBRICA DE CERVEJA (MÚRCIA)

BOMBEAMENTO DE LONGA DURAÇÃO NUM FURO DE SONDAGEM NUMA FÁBRICA DE CERVEJA (MÚRCIA)

Bombeamento de longa duração para verificar a resposta do aquífero captado, assim como da própria sondagem, num período dilatado de tempo, permitindo assim avaliar a longo prazo, quantitativa e qualitativamente, a disponibilidade de recursos hídricos.

OPERAÇÃO E MANUTENÇÃO DE UMA ETARI NUMA FÁBRICA DE REFRIGERANTES SITUADA EM VALÊNCIA

OPERAÇÃO E MANUTENÇÃO DE UMA ETARI NUMA FÁBRICA DE REFRIGERANTES SITUADA EM VALÊNCIA

O processo inclui a operação e a manutenção da ETARI. A ETARI é composta por um tratamento da ETARI de tipo físico-químico e por um tratamento secundário.

ANÁLISE MICROBIOLÓGICO DE ÁGUA ENGARRAFADA (LAS PALMAS)

ANÁLISE MICROBIOLÓGICO DE ÁGUA ENGARRAFADA (LAS PALMAS)

Estudo microbiológico da água engarrafada de acordo com o Real Decreto 1798/2010, de 30 de dezembro, pelo qual se regula a exploração e comercialização de águas minerais naturais e águas de nascente engarrafadas para consumo humano, e análise de água residual de acordo com o Decreto 174/1994, de 29 de julho, pelo qual se aprova o regulamento de controle de vertidos para a proteção do domínio público hidráulico.

ESTUDO HIDROGEOLÓGICO NUMA NASCENTE DE GRANADA

ESTUDO HIDROGEOLÓGICO NUMA NASCENTE DE GRANADA

Relatório hidrogeológico da nascente e análise do possível impacto causado pela linha de alta velocidade.

FORNECIMENTO E MONTAGEM DE UMA ESTAÇÃO DE OSMOSE INVERSA EM SANTA CRUZ DE TENERIFE PARA UMA FÁBRICA DE REFRIGERANTES

FORNECIMENTO E MONTAGEM DE UMA ESTAÇÃO DE OSMOSE INVERSA EM SANTA CRUZ DE TENERIFE PARA UMA FÁBRICA DE REFRIGERANTES

A Aqualogy levou a cabo a conceção, o projeto e a construção de duas estações de osmose inversa de 60 m3/h cada uma para substituir as anteriores, juntamente com os filtros de areia, de carvão ativado, ultravioletas, os armários elétricos, Scada, etc.

DOTAÇÃO DE UM DECANTADOR CENTRÍFUGO PARA A DESIDRATAÇÃO DE LAMAS EM SEGÓVIA PARA UMA FÁBRICA DE CONSERVAS DE LEGUMES

DOTAÇÃO DE UM DECANTADOR CENTRÍFUGO PARA A DESIDRATAÇÃO DE LAMAS EM SEGÓVIA PARA UMA FÁBRICA DE CONSERVAS DE LEGUMES

Realizou-se o fornecimento, a instalação e a colocação em funcionamento do decantador centrífugo para a desidratação de lamas da ETARI de ciclo biológico. O cliente optou pela solução da Aqualogy Soluciones Industriales devido ao serviço de assistência técnica e à familiaridade da equipa técnico-comercial, graças ao alcance da estrutura ramificada dos seus serviços.

DEPURADORA DE ÁGUAS RESIDUAIS NUMA DESTACADA FÁBRICA DE LATICÍNIOS

DEPURADORA DE ÁGUAS RESIDUAIS NUMA DESTACADA FÁBRICA DE LATICÍNIOS

O projeto consistiu na conceção, construção, exploração, manutenção e gestão dos processos, assim como no desenvolvimento das operações necessárias para a otimização das atividades com o fim de conseguir a máxima eficiência, eficácia e poupança.

AMPLIAÇÃO DA ETAR NUMA RECONHECIDA FÁBRICA DE CONGELADOS

AMPLIAÇÃO DA ETAR NUMA RECONHECIDA FÁBRICA DE CONGELADOS

Com os aumentos de produção, é necessário aumentar também as capacidades das instalações de águas residuais. Essa é a razão deste tipo de ampliações. Foi necessária a recompilação de antecedentes, visita no terreno para o estudo das várias características, realização de um diagnóstico e proposta de soluções. Por último, executou-se o projeto.

ANÁLISE OLFATOMÉTRICA NUMA DAS EMPRESAS LÁCTEAS LÍDERES EM ESPANHA

ANÁLISE OLFATOMÉTRICA NUMA DAS EMPRESAS LÁCTEAS LÍDERES EM ESPANHA

A Aqualogy levou a cabo um diagnóstico de odores após a análise da situação, a recolha de amostras e a obtenção dos resultados no laboratório. Posteriormente, averiguou-se a causa do odor e ofereceram-se soluções para a eliminação do mesmo.

FORNECIMENTO DE CONTADOR PARA UMA ADEGA MURCIANA

FORNECIMENTO DE CONTADOR PARA UMA ADEGA MURCIANA

O projeto incluiu o abastecimento dos instrumentos de contabilização de água, assim como a instalação, o serviço de apoio e a verificação do correto funcionamento dos mesmos.

GARANTIA DE ABASTECIMENTO DO RECURSO HÍDRICO

  • Novas fontes de abastecimento
  • Avaliação do risco e medidas de proteção
  • Conceção de infraestruturas hidráulicas: sistemas de captação, redes e armazenamento
  • Planos de contingência de fornecimento
  • Reabilitação e manutenção de poços e sondagens: hidrogeologia

GARANTIA DE SEGURANÇA ALIMENTAR

  • Proteção e controlo de instalações de água para consumo e processos
  • Instrumentação e software para a medição em contínuo
  • Análises, controlo de qualidade e de contaminação microbiológica
  • Melhorias na eficácia das limpezas de instalações
  • Limpeza de redes
  • Biossegurança

MINIMIZAÇÃO DO IMPACTO AMBIENTAL

  • Valorização, redução de lamas e resíduos orgânicos e eficiência na sua gestão
  • Reutilização: descarga zero
  • Minimização da carga orgânica da água residual
  • Consultoria e controlo ambiental
  • Melhoria dos indicadores de sustentabilidade

REDUÇÃO DOS CUSTOS DE OPERAÇÃO E MANUTENÇÃO

  • Otimização do consumo de água e energia:
    • Teleleitura, detecção de perdas físicas e aparentes, avaliação do estado dos condutores
  • Externalização das operações de manutenção: limpeza de redes, operação e manutenção de estações de tratamento de água e ETARI.
  • Central de compras: material hidráulico e produtos químicos.

CONCEÇÃO E EXECUÇÃO DE INSTALAÇÕES DE TRATAMENTO DE ÁGUA

  • Águas de processo (dessalinização, potabilização, descalcificação, etc.)
  • Redes hidráulicas (extração, transporte e armazenamento, drenagem)
  • Águas residuais (ETARI)
  • Reutilização
  • Tratamento de efluentes complexos. Eletroquímica

PROJETOS PD&I

  • Qualidade da água
  • Tratamento
  • Sustentabilidade
  • TIC
  • Eficiência energética: energias residuais e indicadores de eficiência
PEGADA HÍDRICA

PEGADA HÍDRICA

A pegada hídrica (PH) é um indicador essencial no cálculo da sustentabilidade da utilização dos recursos naturais por parte do homem. A Aqualogy, através do seu centro tecnológico Cetaqua, oferece projetos para conhecer a PH na indústria alimentar e propõe medidas para a sua diminuição.

PEGADA DE CARBONO

PEGADA DE CARBONO

Engloba desde o estudo e desenvolvimento de metodologia para determinar as emissões de gases com efeito de estufa à planificação e gestão para reduzir as emissões. Inclui todas as atividades e infraestruturas do ciclo completo da água, assim como os edifícios de escritórios envolvidos no processo.

CONTROLO DE ODORES

CONTROLO DE ODORES

Avaliação objetiva do grau de afeção de uma instalação devido à contaminação ambiental por odores, o que permite adotar medidas corretivas sobre os focos de emissão para minimizar o seu impacto na envolvente.

CONTROLO E VIGILÂNCIA AMBIENTAL.

CONTROLO E VIGILÂNCIA AMBIENTAL.

Atuações de controlo e seguimento ambiental estabelecidas como requisitos, quer seja de forma voluntária pela organização, quer de cumprimento obrigatório, de acordo com a legislação vigente (resolução de autorização ambiental integrada – AAI –, autorizações de descarga, licença ambiental, declaração de impacto ambiental – DIA –, legislação, etc.). Inclui estudos em várias áreas (emissões, imissão, águas residuais, águas continentais superficiais e subterrâneas, solos contaminados, acústica, meio marinho e ecologia aquática).

TRATAMENTO DE GASES

TRATAMENTO DE GASES

A geração de gases e pó representa um problema complexo quando se trata da qualidade do ar interior e das emissões atmosféricas, acrescentando também valor aos custos de energia. O referido problema requer soluções específicas que tenham em conta os processos de geração dos gases com o fim de reduzir ao mínimo o fluxo ao serem tratados.

Uma captação/ventilação e umas canalizações adequadas são extremamente importantes. Além disso, devem-se ter em conta os possíveis tratamentos alternativos. Desta maneira garantimos a melhor solução ao menor custo de implementação e funcionamento.

HTC - AQUALYSIS

HTC - AQUALYSIS

Processo em contínuo de hidrólise térmica de lamas de estações de tratamento que permite otimizar a sua posterior digestão anaeróbia através do aumento da produção de biogás, ao mesmo tempo que melhora a operação do digestor (menor viscosidade e tempo de residência, eliminação de espumas) como as características da lama digerido (melhor capacidade de desidratação e lama higienizada).

Apresenta um esquema de integração térmica que o torna energeticamente autossuficiente, visto que não requer um fornecimento adicional de energia para levar a cabo a operação da unidade de pré-tratamento.

STC

STC

Este sistema de secagem térmica a baixa temperatura permite reduzir em 70% a produção de lamas e melhorar as suas possibilidades de valorização energética e de reutilização agrícola, o que acarreta otimizar a gestão destes resíduos.

Melhora a eficiência desta gestão graças a:

  • Minimização do impacto ambiental através da redução (até 70%) da quantidade de resíduos, a possibilidade de armazenamento do produto final, o desenvolvimento de um processo sem odores, etc.
  • Maiores possibilidades para a sua gestão final através da valorização energética (waste to energy) e a reutilização, entre outros aspetos.
  • Sistemas seguros que permitem utilizar energia residual.
ICE PIGGING

ICE PIGGING

O novo sistema que permite limpar canalizações através da injeção de uma solução de gelo no seu interior. Este sistema proporciona um serviço de limpeza rápido, eficaz e que respeita o ambiente, que se adapta a qualquer tipo de rede, mudança de secção e cotovelos. Produz um efeito desincrustante mil vezes superior às drenagens convencionais, com a mínima interrupção do serviço aos clientes.

IDROLOC

IDROLOC

Sistema de deteção de fugas através de gases marcadores (hélio), sem interromper a prestação do serviço de água. É útil tanto para a deteção de fugas de água em condutas de grande extensão e diâmetro como em pequenas canalizações de distribuição e aduções, dentro e fora do centro urbano.

TELELEITURA

TELELEITURA

A teleleitura avançada de contadores permite às indústrias um acesso permanente aos pormenores do consumo de qualquer uma das instalações. O controlo do consumo de água não representa uma poupança económica por si só, mas também, adicionalmente, oferece ao cidadão uma maior garantia de eficiência e responsabilidade.

AUDITORIAS DE EFICIÊNCIA HÍDRICA

AUDITORIAS DE EFICIÊNCIA HÍDRICA

Permitem elaborar planos específicos e adequados a cada cliente com o fim de proporcionar uma poupança hídrica e minimizar os custos, tudo isso, sem perda de eficiência e eficácia nos processos.

PROJETO, EXECUÇÃO E REMODELAÇÃO DE ETAR E ETAP

PROJETO, EXECUÇÃO E REMODELAÇÃO DE ETAR E ETAP

A partir da análise e do estudo das necessidades do cliente, proporciona-se a conceção e a construção das soluções requeridas para o tratamento de águas industrias (quer residuais quer potáveis) orientadas para aumentar a eficiência, assim como a operação e a manutenção das instalações de tratamento de água, incorporando soluções personalizadas que incluem assessoria técnica, financeira e legal.

Entre as diferentes soluções incluem-se: sedimentação, filtração, osmose inversa, eletrodiálise reversível, ultrafiltração, stripping, ozonização, oxidação avançada, eletroquímica, dessorção, Hidronitrex, destilação solar, prevenção de eutrofização e Vibitox.